Ofntryggur samfestingarplast upp í 140°C | Hitaeðlubind plastaflísa fyrir baka

Notkun á plöggplast í ofni krefst sérstaklega framleidds vöruf tegundar sem er hannað til að standa undir hitaofna við eldavinni án þess að brjótast niður, losna sárhættum efnum eða valda öryggisáhættu. Ekki er hægt að nota allar tegundir plöggplasts í ofni; venjulegur plöggplasti er yfirleitt hannaður fyrir notkun í kæli eða við stofuhita og mun brjótast niður við hita yfir 49°C (120°F), sem er langt undir venjulegum hitastigum sem notuð eru í ofni við baka, steika eða hlöðva mat (sem oft rúmar frá 149°C til 218°C, eða 300°F til 425°F). Þess vegna verður plöggplasti sem ætlað er fyrir notkun í ofni að innihalda hitaeftærar sameindir og vera undirkastaðar gríðarlegri prófun til að tryggja að hann uppfylli öruggleikarkröfur fyrir notkun við háan hita. Richerpack býður upp á lausnir með plöggplast sem eru sérhannaðar fyrir notkun í ofni, með áherslu á þrjár lykilatriði: hitaeftæri, matvæla öruggleika og lokaða festingu. Hitaeftæri plöggplasts sem er hentar fyrir ofnana er náð með notkun sérstakra blanda af efnum, eins og t.d. blöndu af pólýeitilíni og pólýpropílíni eða annarra hitastöðugra sambygða efna. Þessi efni eru valin fyrir getu sína til að halda lagræðu við hita allt að 104°C (220°F) eða hærra – eftir vörunni á vörunni – án þess að brjótast niður, drópa saman of mikið eða losna flýtifærum eða öðrum sárhættum efnum. Plöggplasti Richerpack fyrir ofnana er sett undir umfjöllandi prófanir við háan hita í stjórnunum tilraunastofu, þar sem hann er útsett fyrir venjulegan hita í ofni í lengri tíma (allt að 60 mínútur) til að staðfesta að hann haldi lagræðu og sendi ekki nein sárhætt efni yfir í matinn. Matvæla öruggleiki er einnig ómissandi eiginleiki plöggplasts í ofninum. Þar sem plasturinn snertir beint matinn við hitun verður hann að uppfylla strangar kröfur um öruggleika við snertingu við mat, eins og FDA 21 CFR 177.1520 (fyrir pólýeitilín) og aukalegar vottorð fyrir notkun við háan hita. Plöggplasti Richerpack fyrir ofnana er prófaður til að tryggja að engin sárhætt efni – eins og plastgerandi eða aukaafurðir af efnum – losni yfir í matinn, jafnvel við hitun, svo notendur geti treyst á að máltíðirnar séu öruggar fyrir neyslu. Lokaða festingar eiginleikar plöggplastsins sem er hentar fyrir ofnana eru líka mikilvægir, þar sem þeir hjálpa til við að halda vatnsgeislum og bragði innan í matnum við eldavinni. Þegar notaður er til að hylja bakboll eða pönnu myndar plöggplasturinn tight lokaðan hylmingu sem koma í veg fyrir að maturinn torki út – sérstaklega gagnlegt við rétt eins og steikt kalkún, bakaðar grænmetislagir eða kassoler, þar sem geyming vatns er lykill til að ná mjúkum og bragðríkum niðurstöðum. Til dæmis tilkynnti heimilisbakari sem notaði plöggplast Richerpack fyrir ofnana til að hylja disk með bakaðri makaroní með ost að pastan varð broddfull og saftug eftir 30 mínútur í ofninum, í samanburði við fyrrverandi tilraunir með plöggplast sem ekki er hentar fyrir ofnana (sem brann niður) eða aluminíumfolíu (sem leyfði nokkrum geisla að losna, sem leiddi til þurrri pastu). Mikilvægt er að minnast á að, jafnvel þó að notuð sé plöggplasti sem er hentar fyrir ofnana, verði fylgt réttum leiðbeiningum um notkun til að tryggja öruggleika. Þetta felur í sér að forðast beina snertingu milli plöggplastsins og opins elds eða hitaeininga (eins og grillhluta ofnans), að skapa litla loftunarop í plastinum ef maturinn er líklegur til að losna með gufu (til að koma í veg fyrir að plasturinn sprungi) og að tryggja að plasturinn snerti ekki matinn ef hiti matarins fer yfir hámarks hita sem plasturinn er hentar fyrir. Richerpack veitir ljósar leiðbeiningar um notkun með plöggplast vörum sínum fyrir ofnana til að hjálpa notendum að ná bestu árangri en samt halda öruggleikanum. Fyrir viðskiptavini sem vilja nánar kynnast takmörkunum fyrir hita, vörueiginleikum eða tiltækni plöggplastsins frá Richerpack fyrir ofnana, eða vilja fá upplýsingar um verð fyrir mismunandi pöntunargröður, er hvattur til að hafa beina samband við fyrirtækið. Tæknideild Richerpack getur einnig gefið ráð um hvort vara sé hentug fyrir ákveðnar notkunartilvik í ofni, eins og baking, steikingu eða endurhitun.