EN
Põhiliseks erinevuseks sahharoosiküllastuse ja plasttoidukonteinerite vahel on materjali päritolu ja lõppfaas. Sahharoosiküllastus valmistatakse suhkruroogu kiududest – taastuvast põllumajanduslikust kõrvaltoodangust – ja laguneb bioloogiliselt umbes 90 päeva jooksul tööstuslikus kompostimisrajatises. Plast on petrooleumi baasil ja säilib prügilaegas sadu aastaid. Toitlustusettevõtetele pakub sahharoosiküllastus paremat soojuskindlust ja autentset keskkonnasõbralikku loo ilma toimivuse kaotamata.
Mis on sahharoosiküllastus? (Ja miks see on oluline toidupakendite jaoks)
Sahharoosiküllastus on kiudjas jääk, mis jääb üle pärast suhkruroo talitsemist sularohu ekstraktimiseks. Enne kasutati seda jäätmena, kuid nüüd valmistatakse sellest kõrgtehnoloogilisi toidukonteinereid. Kuna sahharoosiküllastus pärineb olemasolevast põllumajanduslikust kõrvaltoodangust, ei nõua sahharoosiküllastuskonteinerite tootmine lisamaad ega fossiilkütuseid.
Sahharoosiküllastus vs plasttoidukonteinerid: täielik võrdlus
Bagasse konteinerite eelised toiduteenindusettevõtetele
1. Autentne keskkonnasõbralikkus ｜ Bagasse konteinerid annavad restoranidele tõelise jätkusuutlikkuse loo — mitte roheliseenitus. „Valmistatud suhkruroo kiust, sertifitseeritud komposteeritav“ on kontrollitav väide, mis leiab vastu kõigil tänapäeva keskkonda kaitsvatele klientidele.
2. Usaldusväärne soojuskindlus ｜ Bagasse konteinerid on mikrolaineahjus kasutatavad umbes 200 °C-ni 2–3 minutiks — palju kõrgemal kui enamiku tavapäraste plastmaterjalide võimalused. Toidu temperatuur jääb kõrgena. Konteiner säilib tervikuna ilma deformatsioonita, ilma et see vabaneks kemikaale soojusel.
3. Loomulikult auruväljund ｜ Kiudstruktuur võimaldab üleliigse auruga kaasaegselt toimetulema — säilitades praetud toidu kohaletoimetamisel krõpsukese, mitte muutes seda märguks. Samal ajal on pind rasvav ja veekindel, takistades lekkimist.
4. Regulatoorse tuleviku kindlustamine ｜ Ühekordsete plastpakendite keeld laieneb üle kogu EL-i, Suurbritannia, USA osariikide ja Lõuna-Ida-Aasia. Üleminek bagassele juba nüüd aitab vältida hilisemat sunnitud vastavusse toomist.
Tähelepanu väärimised piirangud
Me usume läbipaistvuses:
- Pikkajaline vedeliku hoiustamine — bagasse sobib hästi kuumadele toiduainetele ja tarnimisele (mitu tundi). Ei soovituslik õhukese supp või vedelike pikkajaliseks külmhoiustamiseks mitme päeva jooksul.
- Mitte sobiv külmahoiustamiseks — materjal pehmeneb alla 0 °C, seega ei ole bagasse soovituslik külmkappi hoitavate toitude hoiustamiseks.
- Kompostimisinfrastruktuur — umbes 90-päevane biolagunemine nõuab tööstuslikke kompostimistingimusi. Tavalistes prügilates laguneb see ikkagi kiiremini kui plast, kuid mitte sama kiirusega.
Kuidas teie restoranil üle minna bagasse pakenditesse
- Auditige oma praeguseid mahuteid — tuvastage oma kõige suurema müügimahtuga tooted (hamburgi karbid, toiduplatsid, salatikarbid)
- Palun näitesid — testige oma kõige soojemaid ja õlisemaid toite enne lõplikku otsust. Tellige tasuta proov
- Alustage tunnustoodetega — vahetage kõige populaarsemad või kõrgema klassiga tarnekaubad esimesena
- Teavitage oma kliente — lisage oma menüüsse või pakendisse märkus: "Pakendatud sertifitseeritud komposteeruvatesse suhkruroo mahutitesse"
Avage meie täielik valik Suhkrutõrvaga valmistatud kastid ja Paberkastid toidu jaoks .
KKK
K: Kas bagassist konteinerid on tõepäraselt paremad kui plast?
Jah, keskkonnavaade arvestades. Nad valmistatakse taastuvatest põllumajanduslikest jäätmetest, lagunevad tööstuslikus kompostis umbes 90 päeva jooksul ja pakuvad paremat soojuskindlust kui enamik tavapäraseid plastmaterjale.
K: Kas bagassist konteinerid sobivad mikrolaineahju kasutamiseks? Kuidas on nende kasutamisega külmkapis?
Mikrolaineahju jaoks sobivad — ohutult kuni umbes 200 °C-ni 2–3 minutiks. Külmkapis kasutamiseks ei soovitata: bagass peheneb alla 0 °C, seega ei sobi külmhoiustamiseks.
K: Kas bagassist pakendamine on kallim kui plast?
Hetkel on ühiku hind veidi kõrgem kui odavaima plastiga, kuid vahe väheneb. Kui arvesse võtta regulatoorseid nõudeid, brändi väärtust ja klientide lojaalsust, on koguväärtus oluline.
K: Kui kaua kestab bagassi lagunemine?
Tööstuslikus kompostis umbes 90 päeva.
