Բագասը և պլաստիկե սննդի տարաները. Սննդի ծառայություններ մատուցող ձեռնարկությունների համար ամբողջական համեմատություն

Բագասի և պլաստիկե սննդի տարաների հիմնական տարբերությունը նյութի ծագումն է և դրա կյանքի վերջը: Բագասը պատրաստված է շաքարեղեգի մածուցիկ մասից՝ վերականգնվող գյուղատնտեսական երկրորդային արտադրանքից, և կենսաքայքայվում է մոտավորապես 90 օրում՝ արդյունաբերական կոմպոստավորման կայաններում: Պլաստիկը նավթից ստացված է և հարյուրավոր տարիներ է մնում տեղամասերում: Սննդի սպասարկման բիզնեսի համար բագասը ավելի լավ ջերմադիմացություն է ցուցադրում և իրական էկոլոգիական պատմություն է առաջարկում՝ առանց կատարողականության զոհաբերման։

Ի՞նչ է բագասը (և ինչու՞ է դա կարևոր սննդի փաթեթավորման համար)

Բագասը շաքարի ճյուղերի հյու juice հանելուց հետո մնացած մածուցիկ մնացորդն է: Երբեմն այն համարվում էր թափոն, սակայն այժմ այն ձևավորվում է բարձր կատարողականությամբ սննդի տարաների: Քանի որ այն ստացվում է գյուղատնտեսական երկրորդային արտադրանքից, բագասի տարաների արտադրության համար լրացուցիչ հողատարածք կամ վառելիքի օգտագործում չի պահանջվում։

Բագասի և պլաստիկե սննդի տարաների համեմատություն. Լրիվ համեմատություն

Բագասի տարաների առավելությունները սննդի սպասարկման բիզնեսի համար

1. Իսկական էկոլոգիական վստահելիություն ｜ Բագասի տարաները ռեստորաններին տալիս են իսկական կայունության պատմություն՝ ոչ թե «կանաչ մաքրում»: «Պատրաստված են շաքարի ճագարի մածուցիկ մասից, սերտիֆիկացված են որպես կոմպոստավորելի» հայտարարությունը ստուգելի է և համապատասխանում է այսօրվա էկոլոգիապես գիտակցված սպասարկվողների սպասելիքներին:

2. Ջերմային կայունություն, որին կարելի է վստահել ｜ Բագասի տարաները միկրոալիքային վառարանում օգտագործելու համար անվտանգ են մինչև մոտավորապես 200°C ջերմաստիճանում 2–3 րոպե ժամանակով՝ այն գերազանցելով մեծամասնության ստանդարտ պլաստմասսայի ցուցանիշները: Սնունդը տաք է մնում, իսկ տարան ամբողջական է մնում՝ առանց ձևափոխվելու, քիմիական նյութերի արտազատման կամ ջերմային ազդեցության տակ քիմիական նյութերի արտազատման:

3. Բնական գոլորշիացման համակարգ ｜ Մածուցիկ կառուցվածքը թույլ է տալիս ավելցուկային գոլորշին դուրս գալ՝ պահպանելով տապակած սնունդը մաքուր առաքման ընթացքում՝ այն չթրջելով: Նույն ժամանակ մակերեսը ճարպի և ջրի նկատմամբ դիմացկուն է, ինչը կանխում է արտահոսումը:

4. Կարգավարական ապագայի ապահովում ｜ Մեկանգամյա օգտագործման պլաստիկների արգելքները տարածվում են Եվրամիության, Մեծ Բրիտանիայի, ԱՄՆ-ի նահանգների և Հարավարևելյան Ասիայի տարածքում: Այժմ անցումը բագասի վրա խուսափում է հետագայում ստիպված համապատասխանելու անհանգստությունից։

Իմանալու սահմանափակումներ

Մենք հավատում ենք թափանցիկությանը․

• Երկարատև հեղուկների պահեստավորում — բագասը լավ է դիմում տաք ճաշերին և առաքմանը (մի քանի ժամ): Չի առաջարկվում բարակ հացահատիկների կամ հեղուկների երկարատև պահեստավորման համար սառնարանում՝ մի քանի օր շարունակ։
• Չի հարմարվում սառեցման համար — նյութը փափկում է 0°C-ից ցածր ջերմաստիճանում, այդ պատճառով բագասը չի առաջարկվում սառեցված սննդի պահեստավորման համար։
• Կոմպոստավորման ենթակառուցվածք — մոտավորապես 90-օրյա կենսունակության վերականգնումը պահանջում է արդյունաբերական կոմպոստավորման պայմաններ: Ստանդարտ տեղամասերում այն ավելի արագ է քայքայվում, քան պլաստիկը, սակայն ոչ նույն արագությամբ։

Ինչպես անցնել ձեր ռեստորանը բագասի տարաների վրա

1. Ստուգեք ձեր այժմյան տարաները — սահմանեք ձեր ամենաշատ վաճառվող ապրանքները (համբուրգերի տուփեր, ճաշի սառցախցիկներ, սալաթի ափսեներ)
2. 请求 SAMPLES — փորձարկեք ձեր ամենատաք և ամենայուղոտ ուտեստները՝ մինչև վերջնական որոշում կայացնելը։ Խնդրել անվճար փորձանմուշ
3. Սկսեք ձեր ստորագրված ապրանքներից — սկզբում փոխարինեք ձեր ամենահայտնի կամ caրագ ապրանքները առաքման համար
4. Տեղեկացրեք ձեր հաճախորդներին — ավելացրեք նշում ձեր մենյույում կամ տարայի վրա. «Փաթեթավորված սերտիֆիկացված կոմպոստավորելի սուգարկանե տարաներում»

Շրջանակի մեր լրիվ տեսականի Կաղամբի կուլտուրայի մնացորդներից պատրաստված տարաներ և Թղթե սննդային տարաներ . 

Հաճախադեպ տրվող հարցեր

Հարց. Արդյո՞ք բագասի տարաները իրոք լավ են պլաստիկից

Այո, շրջակա միջավայրի տեսանկյունից: Դրանք պատրաստված են վերականգնվող գյուղատնտեսական թափոններից, բիոքայքայվում են մոտավորապես 90 օրում արդյունաբերական կոմպոստավորման պայմաններում և ավելի լավ ջերմադիմացում ունեն, քան ստանդարտ պլաստիկների մեծ մասը։

Հարց. Կարելի՞ է բագասի տարաները մակրոալիքային վառարանում դնել: Իսկ սառը սառցախցիկում՞

Այո, մակրոալիքային վառարանում օգտագործելու համար ապահով է՝ մինչև մոտավորապես 200°C ջերմաստիճանում 2–3 րոպե ժամանակով: Չի խորհուրդատվում սառեցնել. բագասը փափկում է 0°C-ից ցածր ջերմաստիճանում, հետևաբար այն չի համապատասխանում սառը պահեստավորման համար:

Հ: Արդյո՞ք բագասից պատրաստված տարաները ավելի թանկ են, քան պլաստիկը:

Ներկայումս մեկ միավորի գինը մի փոքր բարձր է ամենաէժան պլաստիկների գնից, սակայն տարբերությունը նվազում է: Երբ հաշվի եք առնում կարգավորող մարմինների պահանջներին համապատասխանելը, բրենդի արժեքը և հաճախորդների հավատարմությունը, ընդհանուր արժեքը բավականին բարձր է:

Հ: Որքա՞ն ժամանակ է անհրաժեշտ բագասի կենսաքայքայման համար:

Արդյունաբերական կոմպոստավորման պայմաններում՝ մոտավորապես 90 օր: