Bagasse i gcomparáid le comhlaí bia plastacha: Comparáid Iomlán do Ghnóithe Seirbhísí Bia

An difríocht phríomha idir containéirí bia bagasse agus plastaigh ná an tús ábhair agus an críoch a bheidh aige. Déantar bagasse as fibir siúcra — táirge atá leis an tionscnamh tuaithe a úsáidtear arís — agus bristeann sé síos go nádúrtha i dtuairiscí comhphoistithe iomlána i gcaithníní 90. Tá plastach bunaithe ar ola, agus fanann sé i mbailtíní chun báinse ar feadh céadta blianta. Don ghnó bia, cuireann bagasse feithicíocht teochta níos fearr ar fáil agus scéal éacóloigeach fíor, gan aon laghad a dhéanamh ar an bhfeidhmíocht.

Cad é Bagasse? (Agus cén fáth a bhfuil sé tábhachtach don phacáil bia)

Is é bagasse an fíochán fíbheach a fhéadfar a úsáid tar éis do chuid stocanna de shiúcra-chaillimh a bhrú chun an t-uisce a aithin. Roimhe seo, bhí sé mar bhruscair ach anois tá sé moldaithe i mboscaí bia ar ardghníomhaíocht. Mar is é an t-ábhar seo ó bhruscair tionscail ag tús, ní ghlacann an t-úsáid a dhéanamh as bagasse aon úsáid breise talún nó fuinnseogáin fosil.

Bagasse vs Boscaí Bia Plastacha: Comparáid Iomlán

Buntanna an t-áisimh bagasse do ghnóithe seirbhísí bia

1. Creidmheas éiceolaíochta fíor ｜ Tugann comhlaí bagasse do rialtais scéal fíorthábhachtach faoi ionadúlacht — ní thagann sé chun cinn mar ghreentáil. “Déanta as fíbín an tsiúcra, dearbhaithe mar chomhphosáilte” is ráiteas atá deartha agus a bhfuil tionchar aige ar dhaoine a itheann a bhfuil an-taithí acu ar an timpeallacht inniu.

2. Feidhmíocht teasa is féidir leat tuiscint a fháil uirthi ｜ Is féidir comhlaí bagasse a úsáid sa mhicreathonn go dtí 200°C thart, ar feadh 2–3 nóiméad — níos airde ná feidhmíocht an chuid is mó de phlasta caighdeánacha. Bíonn an bia te. Bíonn an comhlach slán, gan a bheith ag cur as, gan aon cheimiceáin a scaipeadh nó a sheoladh faoi theas.

3. Ag oscailt go nádúrtha don stéam ｜ Ceadaíonn an struchtúr fíbí d’fhorghrád stéam breise éalú — coimeádann sé bia friochta crua le linn an t-ionsáir, seachas é a dhéanamh milis. Acht, tá an dromchla ina ghiobach agus ina uisce-ghalar, rud a chuireann bac ar shliogáin.

4. Tuarastal rialúcháin don todhchaí ｜ Tá coscanna ar phlastaigí a úsáid ar aon uair ag éirí níos leithne ar fud an AE, an R.U., na stáit i SAM agus na hOirdheisceart Áise. Má athaíonn tú go dtí bagasse anois, beidh tú in ann cur síos a chur ar an gcoimeáil a bheidh de dhíth ort níos déanaí.

Teorainn a Bhfuil a Bheith ar Eolas

Creidimid i mbreisitheacht:

• Stóráil fhadtéarmach le huibheacha — is féidir le bagasse bia te agus seirbhísí díol a láimhseáil go maith (roinnt uaireanta). Ní mholtar é do stóráil soupanna tanaí nó uibheacha thar roinnt lá sa chillphreas.
• Ní oiriúnach do mhionchruinneachadh — bíonn an t-ábhar níos bog ag teochtaí faoi 0°C, mar sin ní mholtar bagasse do stóráil bia crua.
• Infreastuctúr comhphoistithe — tá coinníollacha comhphoistithe industriaile de dhíth ar an mbio-dhéanamh thart ar 90 lá. I mbuailteáin caipitil, déanann sé an t-athrú níos tapúla ná plastaig, ach ní leis an bhfíorshluas céanna.

Conas do rialachán a athrú go dtí Bagasse Pácáil

1. Ascrú a dhéanamh ar do chontainéirí reatha — aithin do mhíreanna is mó iomlán (boscaí bairgín, málaí bia, bolgáin saláidí)
2. Iarr Samplacha — déan triail ar do bhia is te agus is olaí leat sula dtógann tú aon tiomantas. Iarratas ar Shampla Saor in Aisce
3. Tosaigh le míreanna sainiúla — athraigh do mhíreanna is coitianta nó is airde don tseoladh ar dtús
4. Cuir do chustaiméirí ar an eolas — cuir nóta ar do róghlach nó ar do phacáil: "Pacáilte i gcontainéirí comhpóstaí dearbhaithe ó shiúcra

Seoltaigh lánraon de Dobhanna ó bhagás an tsiúcra agus Coimeádáin bia páipéir . 

Ceisteanna Coitianta

C: An bhfuil containéirí bagasse níos fearr ná plastaic, i ndáiríre?

Tá, ó thaobh an timpeallachais de. Tá siad déanta as caorán atá ina tháirgeadh athúisitheach, ag briseadh síos i dtuairisc 90 lá i gcomhphósáil turgnamhach, agus tá tuaslagacht níos fearr acu don té an-chaite ná an chuid is mó de na plastaicí caighdeánacha.

C: An féidir containéirí bagasse a chur sa mhicrowave? Agus an bhfuil cead agam iad a chur sa freezer?

Tá, do mheicreawháva — sláintiúil go dtí tuaslagthar 200°C ar feadh 2–3 nóiméad. Níor mhaith leat é a chur i mbocsaíocht an-ghlan: déanann bagasse a bheith bog ag teochtaí níos ísle ná 0°C, mar sin níl sé oiriúnach do stóráil i mbocsaíocht an-ghlan.

C: An bhfuil pacáiste bagasse níos costly ná plastaic?

Faoin am seo tá sé beagán níos airde in aonad ná na plastaic is cheapa, ach tá an beart ag laghdú. Nuair a ghlacann tú le comhéadan rialacháin, luach an bhraind, agus díograis na gcustaiméirí, tá an luach iomlán láidir.

C: Cé chomh fada agus a ghlacann bagasse le deireadh a dhéanamh?

I gcompostáil thionsclaí, thart ar 90 lá.