EN
Pāreja uz kompostējamu pārtikas iepakojumu vairs nav neobligāta restorāniem — plastmasas aizliegumi tiek paplašināti visā pasaulē, un apmeklētāji arvien biežāk izvēlas zīmoli, kas atbilst viņu vērtībām. Tomēr pareiza kompostējamā iepakojuma iegāde nozīmē vairāk nekā tikai „zaļās“ etiķetes izvēle. Šajā rokasgrāmatā ir aprakstīts, uz ko vēršana uzmanību, kuri sertifikāti ir svarīgi un kā novērtēt piegādātāju pirms vairumtirdzniecības pasūtījuma iesniegšanas.
Kāpēc restorāni pāriet uz kompostējamu iepakojumu
Trīs spēki virza šo pāreju:
- Likumdošana ES vienreizlietojamās plastmasas direktīva, Apvienotās Karalistes plastmasas iepakojuma nodoklis, ASV štatu līmeņa aizliegumi un Dienvidaustrumāzijā spēkā esošās regulas visi kļūst stingrāki. Restorāniem, kas vēl nav pārgājuši uz citu iepakojumu, draud piegāžu pārtraukumi un iespējamās sodu naudas sankcijas. Kompostējamie materiāli nodrošina jūsu iepirkumu ilgtspējību nākotnē.
- Izmantojumu gaidījumi Paaudzes Z un mileniji aktīvi pievērš uzmanību iepakojuma izvēlei. Kompostējams trauks ar sertifikācijas zīmolu stāsta savu stāstu pat pirms kāda vārda teikšanas — un šis stāsts veido uzticību.
-
Brand differentiation Saspiedītā piegādes tirgū iepakojums ir klusais zīmola pieskaršanās punkts. Jūsu ēdienkartē vai somā norāde „Iepakots sertificētos kompostējamajos cukurniedru traukos“ ir patiesa, verificējama deklarācija — nevis vides draudzīgas reklāmas apgaismošana („greenwashing“).
Kāda veida kompostējamais pārtikas iepakojums restorāniem ir nepieciešams?
Pilnīgs kompostējamā iepakojuma programma aptver vairākas kategorijas:
Cukurniedru konteineri Izgatavots no cukurniedru šķiedras — blakusprodukta, kas paliek pēc sulas izvilkšanas. Dabiski taukuizturīgs, mikroviļņu krāsnī lietojams līdz ~200 °C temperatūrai 2–3 minūtes, rūpnieciskās kompostēšanas iekārtās biodegradējas aptuveni 90 dienās. Nav piemērots saldēšanai — materiāls mīkstina zem 0 °C. Ieteicams izmantot: karstiem ēdieniem, burgeriem, riču bļodām, salātiem. →Skatīt cukurniedru bagasse traukus
Papīra pārtikas trauki un kausi Apklāts ar PLA (augu izcelsmes) vietā PE, tādējādi pilnībā kompostējams, bet vienlaikus noturīgs pret izlīšanu. Ieteicams izmantot: ceptiem papildēdieniem, zupām, karstiem un aukstiem dzērieniem. → Skatīt papīra pārtikas traukus |Skatīt papīra kausus
Kompostējami galda piederumi un salmi CPLA (kristalizēts PLA) galda piederumi iztur augstu temperatūru, neizliecoties. Papīra salmi ilgst standarta dzērienu pasniegšanas laikā. Koka galda piederumi nodrošina premium pieskāriena sajūtu. → Skatīt kompostējamus galda piederumus
Kompostējamas paņemšanai līdzi maisiņi PLA+PBAT maisījuma maisi, kas ir pietiekami stipri pilnu ēdienu pasūtījumu glabāšanai un sertificēti kā sadalāmi kopā ar pārtikas atkritumiem.
Galvenās sertifikācijas, uz kurām vajadzētu vērst uzmanību, izvēloties piegādātāju
Ne visi „eko” iepakojumi ir kompostējami. Pirms pasūtīšanas pārbaudiet šos sertifikātus:
Vienmēr prasiet savam piegādātājam sertifikātu kopijas — ticams ražotājs vienmēr var nodrošināt dokumentāciju.
četri jautājumi, ko uzdot kompostējamās iepakojuma piegādātājam
1. Kāda ir jūsu ražošanas jauda un piegādes termiņš?
Restorāniem ir sezonāli augšupielādes periodi. Jums ir nepieciešams piegādātājs, kurš spēj pielāgoties. Richer EcoPack darbojas 13 000 m² lielā rūpnīcā — sazinieties ar mums, lai uzzinātu pašreizējo ražošanas jaudu un piegādes termiņu.
2. Vai jūs varat uzdrukāt manu zīmolu?
Zīmolā iepakots produkts pārvērš katru piegādi par reklāmu brīdi. Pārliecinieties, ka piegādātājs var uzdrukāt jūsu logotipu un izmanto pārtikai drošus, vides draudzīgus krāsas līdzekļus.
3. Vai jūsu konteineri ir noturīgi pret eļļu un ūdeni?
Kompostējams ne nozīmē neuzticamu. Testējiet konteinerus ar savu faktisko ēdienkarti — karstas, eļļainas ēdienkarte ātri atklāj veiktspējas atšķirības.
4. Vai jūs nodrošināt paraugus pirms lielapjomīgām pasūtījumiem?
Nekad neslēdziet lielu pasūtījumu, neizmēģinājuši to reālās lietošanas apstākļos. Uzticams piegādātājs paraugus piedāvā kā standarta praksi.
Kāpēc izvēlēties Richer EcoPack
- Vienvietas piegādātājs — bez vairāku piegādātāju izmantošanas dažādu SKUs iegādei
- Tiešražotāja cenas — 13 000 m² liels objekts, bez starpnieka
- Pielāgota zīmola identitāte — logotipa drukāšana uz konteineriem, kausiem un maisiņiem
- Piedāvājums 24 stundu laikā — ātra reakcija uz iepirkumu termiņiem
Bieži uzdotie jautājumi
J: Vai kompostējamais iepakojums ir dārgāks par plastmasu?
Vienības izmaksas pašlaik ir nedaudz augstākas, taču atšķirība samazinās, jo pieprasījums pieaug un plastmasas nodokļi palielinās. Ņemiet vērā zīmola vērtību, atbilstību regulatīvajām prasībām un klientu uzturēšanu — kopējā ROI ir augsta.
J: Kā jāglabā kompostējamie konteineri?
Vēsā, sausā vietā, tālāk no tiešās saules gaismas un mitruma. Tā kā tie ir izstrādāti, lai sadalītos, ilgstoša siltuma vai mitruma iedarbība ietekmē derīguma termiņu.
J: Vai bagasse konteineri var likt mikroviļņu krāsnī?
Jā — bagases konteineri ir mikroviļņu krāsnī izmantojami līdz aptuveni 200 °C temperatūrai 2–3 minūtes garumā. Piezīme: tie nav piemēroti saldēšanai, jo materiāls kļūst mīksts zem 0 °C.
J: Kāda ir atšķirība starp „biodegradējamu” un „kompostējamu”?
„Biodegradējams” ir plašs un bieži neregulēts termins. „Kompostējams” nozīmē, ka produkts sadalās noteiktā laika periodā kompostēšanas apstākļos, neatstājot toksiskus atlikumus — un tam jābūt sertificētam, lai to pierādītu.
J: Kā izvietot kompostējamo iepakojumu?
Ideālā gadījumā to jānosūta komerciālā kompostēšanas iekārtā. „OK Compost Home” sertifikātu saņēmušiem produktiem der arī dārza komposta kaste. Ja vietēji nav pieejamas ne komerciālās kompostēšanas iekārtas, ne dārza komposta kastes, kompostējamie materiāli tomēr sadalās ātrāk nekā plastmasa zemeizgāzē un neatstāj mikroplastmasas atlikumus.
Gatavi pāriet uz citu variantu? Pieteikt bezmaksas paraugu lai pirms lielāka pasūtījuma izmēģinātu mūsu kompostējamus konteinerus ar jūsu faktisko ēdienkarti.
? [email protected]| ? www.richerpack.com
Saņemiet personalizētu piedāvājumu 24 stundu laikā — Sazinieties ar mūsu komandu .
